6月24日，由上海市飲品行業(yè)協(xié)會(huì)、東方快消品中心等主辦的“2025第20屆飲品冷飲嘉年華夏季營(yíng)銷暨年會(huì)”在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉行。活動(dòng)發(fā)布了《2025中國(guó)飲品冷飲（夏令快消品）產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》，揭示行業(yè)最新動(dòng)態(tài)與未來(lái)發(fā)展方向。
《報(bào)告》顯示，2024年中國(guó)飲品總產(chǎn)量達(dá)1.88億噸，同比增長(zhǎng)7.5%，行業(yè)銷售收入5348億元，同比增長(zhǎng)4.8%；冷飲市場(chǎng)銷售額620億元，整體保持平穩(wěn)。盡管市場(chǎng)呈現(xiàn)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，但增長(zhǎng)仍面臨挑戰(zhàn)，企業(yè)需通過(guò)創(chuàng)新與多元化策略應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)。
2024中國(guó)飲品冷飲(夏令快消品)產(chǎn)業(yè)情況
| / | 數(shù)據(jù) | 同比 |
| 飲品總產(chǎn)量 | 1.88億噸 | 7.5% |
| 銷售收入 | 5348億元 | 4.8% |
| 冷飲市場(chǎng)銷售額 | 620億元 | --- |
資料來(lái)源：公開資料、觀研天下整理
報(bào)告揭示了2025年中國(guó)飲品冷飲等夏令快消品的10個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，包括：
2025年中國(guó)飲品冷飲等夏令快消品的10個(gè)發(fā)展趨勢(shì)
| 序號(hào) | 發(fā)展趨勢(shì) |
| 1 | 市場(chǎng)持續(xù)復(fù)蘇但增長(zhǎng)挑戰(zhàn)猶存 |
| 2 | 健康理念深入人心，無(wú)糖低糖產(chǎn)品成為標(biāo)配 |
| 3 | 功能性飲料市場(chǎng)加速細(xì)分與創(chuàng)新 |
| 4 | 全渠道布局與新消費(fèi)場(chǎng)景拓展 |
| 5 | 國(guó)潮、二次元等文化元素賦能品牌營(yíng)銷 |
| 6 | 明星代言與音樂(lè)營(yíng)銷提升情緒價(jià)值 |
| 7 | 資本助力行業(yè)全球化發(fā)展 |
| 8 | AI技術(shù)深度賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí) |
| 9 | 現(xiàn)制飲品市場(chǎng)持續(xù)升溫 |
| 10 | 供應(yīng)鏈優(yōu)化與數(shù)字化轉(zhuǎn)型 |
資料來(lái)源：公開資料、觀研天下整理（xyl）
2025年，中國(guó)現(xiàn)制飲品行業(yè)迎來(lái)上市潮，資本推動(dòng)企業(yè)加速海外布局。例如，霸王茶姬4月登陸納斯達(dá)克，計(jì)劃拓展北美及東南亞市場(chǎng)；滬上阿姨5月在港交所上市，將強(qiáng)化供應(yīng)鏈并探索國(guó)際化。與此同時(shí)，AI技術(shù)深度融入研發(fā)、生產(chǎn)及供應(yīng)鏈管理，伊利推出YILI-GPT優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)，蒙牛發(fā)布營(yíng)養(yǎng)健康模型MENGNIU.GPT，推動(dòng)行業(yè)智能化轉(zhuǎn)型。
活動(dòng)期間，主辦方頒發(fā)了多項(xiàng)年度大獎(jiǎng)，包括：“2025年值得品嘗的飲品新品”、“2025年值得品嘗的冷飲新品”、“2025年健康現(xiàn)制飲品”、“2025年高端飲品”以及“2025年標(biāo)桿經(jīng)銷商及運(yùn)營(yíng)商”等，為行業(yè)發(fā)展樹立了新標(biāo)桿。
本屆嘉年華不僅為行業(yè)提供了交流合作的平臺(tái)，更通過(guò)權(quán)威報(bào)告為從業(yè)者指明了未來(lái)發(fā)展方向。在健康化、數(shù)字化、全球化的大趨勢(shì)下，中國(guó)飲品冷飲行業(yè)正迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
觀研天下®專注行業(yè)分析十三年，專業(yè)提供各行業(yè)涵蓋現(xiàn)狀解讀、競(jìng)爭(zhēng)分析、前景研判、趨勢(shì)展望、策略建議等內(nèi)容的研究報(bào)告。更多本行業(yè)研究詳見《中國(guó)飲品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景研究報(bào)告（2025-2032）》。
【版權(quán)提示】觀研報(bào)告網(wǎng)倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。未經(jīng)許可，任何人不得復(fù)制、轉(zhuǎn)載、或以其他方式使用本網(wǎng)站的內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問(wèn)題，煩請(qǐng)?zhí)峁┌鏅?quán)疑問(wèn)、身份證明、版權(quán)證明、聯(lián)系方式等發(fā)郵件至kf@chinabaogao.com，我們將及時(shí)溝通與處理。
