食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
從市場集中度來看，2024年我國食用油集中度相較于2019年有所下降。到2024年我國食用油CR3、CR5、CR10市場份額占比分別為53.1%、65.9%、73.4%，與2019年相比集中度下降了1.0%、0.9%、1.9%。
數(shù)據來源：觀研天下整理
具體來看，我國食用油市場份額占比最高的為豐益國際 ( 金龍魚 )，占比為37.7%；其次為中糧集團，市場份額占比為15.4%；第三為山東魯花，市場份額占比為7.2%。
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從行業(yè)競爭格局來看，我國食用油主要可分為三個競爭梯隊，其中位于行業(yè)第一梯隊的企業(yè)為金龍魚、中糧集團、山東魯花，營業(yè)收入在100億元以上；位于行業(yè)第二梯隊的企業(yè)為上海良友、西王食品、道道全、蘇墾農發(fā)、深糧控股等，營業(yè)收入在20億元到100億元之間；位于行業(yè)第三梯隊的企業(yè)為嘉華股份、索寶蛋白、品渥食品、金健米業(yè)等，營業(yè)收入在20億元以下。
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具體來看，我國食用油行業(yè)相關企業(yè)主要有金龍魚 (300999)、中糧集團、山東魯花、西王食品、道道全 (002852)、蘇墾農發(fā) (601952)、深糧控股 (000019)等。
我國食用油行業(yè)相關企業(yè)競爭優(yōu)勢情況
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企業(yè)簡稱 |
成立時間 |
主營業(yè)務 |
公司簡介 |
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金龍魚 (300999) |
2005年 |
廚房食品、飼料原料及油脂科技產品 |
生產優(yōu)勢：截至2022年6月30日,公司在全國擁有71個已投產生產基地,并在潮州、合肥、青島等地新建多個生產基地。 |
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營銷網絡優(yōu)勢：公司在全國范圍內建立了包括零售渠道、餐飲渠道、食品工業(yè)渠道、電商渠道以及烘焙渠道在內的多元化、立體化營銷網絡。 |
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中糧集團 |
1949年 |
公司立足農糧核心主業(yè)，同時涉足食品、金融及地產領域 |
規(guī)模優(yōu)勢：中糧集團構建了覆蓋跨國農糧收儲、物流、加工、貿易的全產業(yè)鏈供應系統(tǒng),業(yè)務遍及六大洲，資產分布近40個國家和地區(qū)，年農糧經營規(guī)模1.7億噸。 |
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銷售優(yōu)勢：銷售網點超400萬家，覆蓋全國90%以上地級市。 |
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山東魯花 |
1983年 |
食用油 |
規(guī)模優(yōu)勢：集團現(xiàn)擁有員工20000多名，下設47個食品加工及配套生產工廠。 |
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產能優(yōu)勢：公司食用油年生產能力150萬噸，調味品年生產能力30萬噸，米面年加工能力50萬噸。 |
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西王食品 |
2011年 |
食用油業(yè)務、運動營養(yǎng)品 |
全產業(yè)鏈優(yōu)勢：公司與控股股東西王集團共同建立起了“原料基地-加工過程-終端產品”的完整產業(yè)鏈,是國內唯一做玉米深加工和玉米全產業(yè)鏈的企業(yè)。 |
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技術研發(fā)優(yōu)勢：公司通過20余年不斷的精研細啄,擁有食用油行業(yè)領先的科研開發(fā)能力及分析檢測能力,具有植物油產品全項指標檢測能力,且主要指標均通過了國家級能力驗證。 |
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道道全 (002852) |
1999年 |
主要產品為包裝食用植物油,包括菜籽油、大豆油、玉米油、葵花油及其調和油等植物油品種 |
細分市場領先優(yōu)勢：公司把握市場先機,力推“道道全”品牌包裝菜籽油系列產品,并成為食用植物油菜籽油類細分品類的代表性品牌企業(yè)。 |
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質量優(yōu)勢：公司通過了ISO9001質量管理體系認證,ISO22000食品安全管理體系認證,制定了一系列的質量管理制度并嚴格實施。 |
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蘇墾農發(fā) (601952) |
1992年 |
農作物種植、良種育繁、農產品加工銷售及農業(yè)社會化服務 |
資質優(yōu)勢：公司堅持走高質量發(fā)展道路,被中共中央表彰為“全國先進基層黨組織”,被中央文明委評為“全國文明單位”,被農業(yè)農村部授予“全國農業(yè)先進集體”“全國糧食生產先進集體”稱號,被省總工會授予“江蘇省五一勞動獎狀”。 |
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質量優(yōu)勢：公司積極建設標準化、體系化產品生產體系,高度重視產品質量控制和食品安全。 |
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深糧控股 (000019) |
1981 |
批發(fā)零售、食品加工制造、租賃及商務服務 |
技術優(yōu)勢：公司先后承擔多項國家級課題研究,主持或參與編制多項國家標準、行業(yè)標準,多個信息化項目成果、科技成果獲國家、省、市級獎勵。 |
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管理運營優(yōu)勢：積極構建供應鏈儲運體系,確立“把糧食安全牢牢建立在供應鏈安全上”的運營策略。 |
資料來源：公司資料、觀研天下整理（XD）
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