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我國光瓶酒消費場景逐漸拓展 價格帶上探 眾多酒企加速入局

前言:

我國光瓶酒行業(yè)自2013年起駛?cè)氚l(fā)展快車道,市場規(guī)模由2013年的352億元上升至2024年的超1500億元。同時其消費場景逐漸拓展,價格帶已從30元以下逐漸上探至30 - 100元區(qū)間,部分高端產(chǎn)品突破200元,呈現(xiàn)明顯消費升級。在白酒行業(yè)進入調(diào)整期的背景下,光瓶酒憑借其高性價比優(yōu)勢異軍突起,成為行業(yè)新增長點,吸引眾多酒企加速布局。目前其市場競爭格局呈現(xiàn)多元化特征,主要參與者可分為四大陣營,各自采取差異化競爭策略。

1.光瓶酒性價比優(yōu)勢突出,消費場景逐漸拓展

根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國光瓶酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景研究報告(2025-2032)》顯示,光瓶酒即不帶紙盒和其他外包裝、直接可以看到瓶身的酒,具有價格親民、渠道便利、高頻消費等特點。與傳統(tǒng)低檔盒裝酒相比,光瓶酒通過精簡包裝設(shè)計,顯著降低了包材成本占比,將更多資源投入到酒體品質(zhì)提升上,實現(xiàn)了性價比的顯著躍升。在經(jīng)濟增長換擋與消費觀念轉(zhuǎn)變的雙重作用下,白酒消費從注重包裝的“面子消費”轉(zhuǎn)向轉(zhuǎn)向關(guān)注酒質(zhì)本身的“里子消費”。在此背景下,光瓶酒憑借價格親民與品質(zhì)透明化特性,逐漸替代低端盒裝酒在自飲和部分聚飲場景中的市場份額,展現(xiàn)出強勁的市場滲透力。

與此同時,光瓶酒消費場景正逐漸拓展,從最初單一的家庭自飲場景向商務宴請、社交聚會等多元場景滲透。在商務宴請領(lǐng)域,中高端光瓶酒以簡約大氣的瓶身設(shè)計和過硬的固態(tài)釀造品質(zhì),成功滿足了新商務人群“去繁就簡”的消費需求;在夜經(jīng)濟場景中,其輕量化的包裝設(shè)計和適口性更佳的低度化產(chǎn)品特性,使其成為酒吧、KTV等即時消費場所的熱門選擇。這種從家庭自飲到商務社交、從日常佐餐到夜間娛樂的場景多元化擴張,不僅大幅拓寬光瓶酒市場邊界,更標志著其逐步從補充性品類向主流消費選項的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

2.居民消費能力提升為光瓶酒消費提供了良好的消費基礎(chǔ),價格帶逐漸上探

近年來,我國居民人均可支配收入逐年遞增,同時人均食品煙酒消費支出也隨之增加,為光瓶酒市場發(fā)展奠定了堅實的消費基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示,2024年我國居民人均可支配收入和人均食品煙酒消費支出分別達到41314元和8411元,同比分別增長5.34%和5.36%。在這一背景下,光瓶酒市場呈現(xiàn)出明顯的消費升級特征:光瓶酒的價格帶已從30元以下逐漸上探至30 - 100元區(qū)間,部分高端光瓶酒甚至突破200元大關(guān)。例如,李渡高粱1955售價突破千元,瀘州老窖“黑蓋”、玻汾獻禮版等產(chǎn)品覆蓋80元-120元區(qū)間。這種價格帶的上移趨勢,既反映了消費者購買力的提升,也體現(xiàn)了其對光瓶酒產(chǎn)品品質(zhì)要求的不斷提高。

近年來,我國居民人均可支配收入逐年遞增,同時人均食品煙酒消費支出也隨之增加,為光瓶酒市場發(fā)展奠定了堅實的消費基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示,2024年我國居民人均可支配收入和人均食品煙酒消費支出分別達到41314元和8411元,同比分別增長5.34%和5.36%。在這一背景下,光瓶酒市場呈現(xiàn)出明顯的消費升級特征:光瓶酒的價格帶已從30元以下逐漸上探至30 - 100元區(qū)間,部分高端光瓶酒甚至突破200元大關(guān)。例如,李渡高粱1955售價突破千元,瀘州老窖“黑蓋”、玻汾獻禮版等產(chǎn)品覆蓋80元-120元區(qū)間。這種價格帶的上移趨勢,既反映了消費者購買力的提升,也體現(xiàn)了其對光瓶酒產(chǎn)品品質(zhì)要求的不斷提高。

數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、觀研天下整理

3.酒企加速布局光瓶酒賽道,產(chǎn)品類型日益豐富

在白酒行業(yè)進入調(diào)整期的背景下,光瓶酒憑借其高性價比優(yōu)勢異軍突起,成為行業(yè)新增長點,吸引眾多酒企加速布局。在產(chǎn)品端,酒企持續(xù)加大研發(fā)投入,推動光瓶酒品類創(chuàng)新升級,產(chǎn)品類型日益豐富,目前已形成濃香、清香、鳳香、米香等多香型并存的產(chǎn)品矩陣,滿足消費者多元化需求。與此同時,企業(yè)積極拓展銷售渠道,光瓶酒銷售網(wǎng)絡(luò)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性變革:一方面,傳統(tǒng)渠道如社區(qū)便利店、小型商超、夫妻店及農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)等持續(xù)鞏固其基礎(chǔ)性地位;另一方面,以直播電商等為代表的新興渠道快速崛起。特別是直播帶貨模式,通過主播專業(yè)講解和即時互動,有效激發(fā)消費需求,成為光瓶酒線上銷售的重要增長引擎。這種“產(chǎn)品創(chuàng)新+渠道升級”的雙輪驅(qū)動模式,正在引領(lǐng)光瓶酒市場實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

我國光瓶酒部分類型

類別 口味特點 代表產(chǎn)品
濃香型光瓶酒 窖香濃郁、綿甜醇厚、尾凈余長等 瀘州老窖黑蓋等
清香型光瓶酒 清香純正、甘潤爽凈、一清到底等 紅星藍瓶二鍋頭等
鳳香型光瓶酒 醇香秀雅、甘潤挺爽、尾凈悠長等 西鳳375(45度)等
米香型光瓶酒 蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈等 桂林三花(52度)等

資料來源:公開資料、觀研天下整理

4.光瓶酒行業(yè)發(fā)展勢頭強勁,市場規(guī)模快速擴大

我國光瓶酒行業(yè)自2013年起駛?cè)氚l(fā)展快車道,展現(xiàn)出強勁的增長勢頭。具體來看,消費場景的持續(xù)多元化拓展、低端盒裝酒替代效應顯現(xiàn)、居民消費能力穩(wěn)步提升,以及酒企在產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道拓展方面的持續(xù)投入,共同構(gòu)成了行業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力。受此驅(qū)動,我國光瓶酒市場規(guī)模快速擴容,2013年僅有352億元,到2024年突破1500億元,2013-2024年的年均復合增長率超過14%,顯著高于白酒市場整體水平(4.14%)。

我國光瓶酒行業(yè)自2013年起駛?cè)氚l(fā)展快車道,展現(xiàn)出強勁的增長勢頭。具體來看,消費場景的持續(xù)多元化拓展、低端盒裝酒替代效應顯現(xiàn)、居民消費能力穩(wěn)步提升,以及酒企在產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道拓展方面的持續(xù)投入,共同構(gòu)成了行業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力。受此驅(qū)動,我國光瓶酒市場規(guī)??焖贁U容,2013年僅有352億元,到2024年突破1500億元,2013-2024年的年均復合增長率超過14%,顯著高于白酒市場整體水平(4.14%)。

數(shù)據(jù)來源:中國酒業(yè)協(xié)會等、觀研天下整理

更值得關(guān)注的是,光瓶酒在我國白酒市場中的戰(zhàn)略地位持續(xù)提升。其市場規(guī)模占比從2013年的6.38%大幅提升至2024年的17%以上,實現(xiàn)了近三倍的增長。展望未來,隨著人們消費能力不斷提升和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,光瓶酒有望繼續(xù)保持高于行業(yè)平均的增速,其戰(zhàn)略地位還將進一步提升。特別是在年輕消費群體崛起和理性消費觀念普及的背景下,光瓶酒“品質(zhì)透明、價格親民”的競爭優(yōu)勢將得到進一步強化。

更值得關(guān)注的是,光瓶酒在我國白酒市場中的戰(zhàn)略地位持續(xù)提升。其市場規(guī)模占比從2013年的6.38%大幅提升至2024年的17%以上,實現(xiàn)了近三倍的增長。展望未來,隨著人們消費能力不斷提升和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,光瓶酒有望繼續(xù)保持高于行業(yè)平均的增速,其戰(zhàn)略地位還將進一步提升。特別是在年輕消費群體崛起和理性消費觀念普及的背景下,光瓶酒“品質(zhì)透明、價格親民”的競爭優(yōu)勢將得到進一步強化。

數(shù)據(jù)來源:中國酒業(yè)協(xié)會、艾媒、觀研天下整理

5.光瓶酒市場呈現(xiàn)多元化競爭格局,未來行業(yè)集中度有望提升

當前,我國光瓶酒市場競爭格局呈現(xiàn)多元化特征,主要參與者可分為四大陣營,各自采取差異化競爭策略。一是以汾酒、瀘州老窖等為代表的全國名酒企業(yè),憑借強大的品牌背書和成熟的渠道網(wǎng)絡(luò),主打中高端光瓶酒市場;二是以牛欄山、老村長、紅星等為代表的專業(yè)光瓶酒企業(yè),以高性價比和渠道滲透力見長;三是衡水老白干等區(qū)域酒企,充分發(fā)揮地域文化認同和渠道深耕優(yōu)勢,在重點區(qū)域市場構(gòu)筑競爭壁壘;四是江小白和光良等新派玩家,聚焦年輕消費者,通過個性化設(shè)計和透明化營銷打造差異化競爭力等。

我國光瓶酒行業(yè)參與者情況

企業(yè)名稱 競爭優(yōu)勢 代表企業(yè)
全國名酒企業(yè) 品牌影響力大,具有覆蓋全國的強大分銷網(wǎng)絡(luò)支撐;憑借強大的品牌背書和成熟的渠道網(wǎng)絡(luò)主打中高端光瓶酒市場等。 汾酒、瀘州老窖等
專業(yè)光瓶酒企業(yè) 已在全國建立品牌基礎(chǔ),動銷得到保障渠道;擁有成熟的下沉渠道體系和營促銷團隊等。 牛欄山、老村長、紅星等
區(qū)域酒企 依托本地化優(yōu)勢深耕20-60元價格帶;在縣域渠道精耕等。 衡水老白干等
新派玩家 聚焦年輕消費者,通過個性化設(shè)計和透明化營銷打造差異化競爭力等。 江小白和光良等

資料來源:公開資料、觀研天下整理

從行業(yè)集中度來看,當前光瓶酒市場仍處于分散競爭階段,2023年CR3僅為24.8%,集中度提升空間顯著。未來隨著行業(yè)逐步走向成熟期,市場競爭將重點圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新升級、渠道深度覆蓋和品牌價值塑造三個關(guān)鍵維度展開。在此過程中,頭部企業(yè)依托其規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢、完善的渠道網(wǎng)絡(luò)和強大的資源整合能力,將加速推進市場整合。同時,隨著行業(yè)標準的持續(xù)完善和規(guī)范化程度的提高,市場準入門檻將不斷提升,這將進一步推動行業(yè)集中度的提升。(WJ)

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2025年06月03日
我國黃酒行業(yè)冰火兩重天 全國化趨勢漸顯 高端、年輕、國際化仍是企業(yè)發(fā)力點

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2024年我國黃酒市場正所謂是冰火兩重天,喜憂參半。喜的是黃酒三巨頭營收迎來近五年來首次兩位數(shù)增長,且全國化趨勢也逐漸顯現(xiàn)出來。愁的是,黃酒三巨頭的成績正在持續(xù)分化,業(yè)績承壓仍是共性難題。與此同時,面對市場“低價低利”的困境,頭部品牌雙雙選擇提價,推動行業(yè)從“以量換利”轉(zhuǎn)向“以質(zhì)取勝。當前高端化、年輕化、全國化、國際化

2025年05月19日
消費積極定調(diào) 我國白酒行業(yè)銷售收入及利潤整體上升 酒企實現(xiàn)控貨挺價

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白酒作為順周期板塊,其基本面與宏觀經(jīng)濟周期呈相關(guān)性,所以隨著消費復蘇及國家積極出臺消費政策,白酒消費市場預期提升?;仡?024年,我國白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期的第三年,白酒從業(yè)者仍在名品價格倒掛、動銷不足、終端市場庫存難以消化的牢籠中苦苦掙扎,同時進入2025年春節(jié)后,國內(nèi)酒業(yè)進入淡季。因此,我國白酒企業(yè)們先后出臺“控量

2025年03月29日
我國啤酒行業(yè):市場疲軟 多家頭部企業(yè)業(yè)績下滑 目前正面臨結(jié)構(gòu)性機會

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需求端呈現(xiàn)出收縮趨勢。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國啤酒人均年消費量自2013年的峰值33升降至2023年的27升,且90后和00后對啤酒的消費占比僅占32%,他們更傾向于選擇低度潮飲和預調(diào)酒。另外根據(jù)國食品飲料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2024年我國啤酒行業(yè)營業(yè)收入減少5.7%,成為食品飲料行業(yè)中唯一一個下滑的品類。

2025年03月26日
“一起一落”因素驅(qū)動 我國低度酒行業(yè)市場規(guī)模超千億 “輕量化”等或成發(fā)展方向

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目前,我國低度酒行業(yè)建設(shè)和市場教育工作均已完成。近年來,在年輕人逐漸成為、主要消費人群以及傳統(tǒng)酒業(yè)市場持續(xù)低迷的背景下,我國低度酒行業(yè)快速發(fā)展,市場規(guī)模已經(jīng)超過千億。那么我國低度酒行業(yè)品牌們該如何抓住這波市場機遇,在市場上更具競爭力呢?

2025年03月15日
我國醬酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀:主銷價格帶整體下移 銷售收入和利潤總額增速放緩

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自2019年起,我國醬酒產(chǎn)能不斷擴張,2023年同比增長7.14%;但進入2024年其產(chǎn)能擴張進入拐點,產(chǎn)能出現(xiàn)近6年來首次下降。同時我國醬酒行業(yè)銷售收入和利潤總額逐年遞增,但自2022年起,其增長速度均呈現(xiàn)逐漸放緩的趨勢。值得一提的是,在價格維度,我國醬酒已形成中高端、次高端、高端和超高端四個主銷價格帶。

2025年03月03日
我國預調(diào)酒行業(yè)進入規(guī)范化、健康化發(fā)展階段 長期看前景廣闊且渠道下沉空間大

我國預調(diào)酒行業(yè)進入規(guī)范化、健康化發(fā)展階段 長期看前景廣闊且渠道下沉空間大

當前我國預調(diào)酒市場洗牌已完成,行業(yè)進入規(guī)范化、健康化發(fā)展階段,市場重回增長軌道,2019-2023年CAGR 為 18.93%。從消費者偏好來看,消費群體主要為18-34歲的年輕人,口感、口味和酒精度數(shù)是消費者購買預調(diào)酒的主要影響因素。從市場格局來看,我國預調(diào)酒市場集中度高,市場呈現(xiàn)明顯的寡頭壟斷格局。

2025年02月07日
新型煙草制品行業(yè)現(xiàn)狀:歐美市場占比大且增速快 HNB集中度高于霧化電子煙

新型煙草制品行業(yè)現(xiàn)狀:歐美市場占比大且增速快 HNB集中度高于霧化電子煙

新型煙草制品在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)出快速增長趨勢,尤其在北美、西歐和東歐地區(qū),新型煙草制品規(guī)模占比大且增長速度快。新型煙草制品中霧化電子煙(Vape)和加熱不燃燒電子煙(HNB)市場規(guī)模較大;隨著消費者需求趨向多樣化,以口含煙為代表的新興產(chǎn)品將迅速成長。

2025年01月24日
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