一、全球制冰機行整體呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，北美與歐洲地區(qū)是主要市場
制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)中的制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設(shè)備。近年來，全球制冰機行業(yè)整體呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢，市場規(guī)模不斷增長。數(shù)據(jù)顯示，2019-2024年，全球制冰機行業(yè)的市場規(guī)模從144.8億元增長至212.9億元，年復合增長率為8%。預計到2028年，全球制冰機行業(yè)的市場規(guī)模將達到272億元。
數(shù)據(jù)來源：《電器》雜志，觀研天下整理
從地區(qū)來看，目前全球制冰機市場主要集中在北美與歐洲地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2024年，北美和歐洲制冰機市場規(guī)模合計為136.3億元，占比超過全球整體市場規(guī)模的一半，約為64%。究其原因，北美與歐洲地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平較高，擁有高度發(fā)達的制造業(yè)和龐大的消費市場，加之該地區(qū)“冰塊使用文化”普及程度高，工業(yè)生產(chǎn)、商業(yè)設(shè)施、家庭生活等領(lǐng)域?qū)τ谥票鶛C的需求持續(xù)增長，推動制冰機在北美及歐洲市場的規(guī)模不斷擴大。
數(shù)據(jù)來源：中國家用電器協(xié)會，觀研天下整理
二、受內(nèi)外銷雙輪驅(qū)動，我國制冰機市場穩(wěn)步擴張
與全球市場的走勢基本相同，近年來我國制冰機市場也呈現(xiàn)穩(wěn)步擴張態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2019-2024年，我國制冰機行業(yè)的市場規(guī)模從19.6億元增長至29.8億元，年復合增長率為8.8%。不過與歐美市場相比，目前在全球制冰機市場中的占比較低。2024年，我國在全球制冰機市場中的占比僅為14%，遠低于北美的38%、歐洲的26%?？梢娢磥恚覈票鶛C市場仍有較大的提升空間。預計到2028年，我國制冰機行業(yè)的市場規(guī)模將達到43.8億元。
數(shù)據(jù)來源：中國家用電器協(xié)會，觀研天下整理
究其原因，隨著制冰機品牌方在主流銷售渠道中大力推廣，以及“冰塊使用文化”在中國逐漸普及，中國制冰機的銷售環(huán)境將持續(xù)改善。與此同時，2024年7月，國家發(fā)改委、財政部印發(fā)《關(guān)于加力支持大規(guī)模設(shè)備更新和消費品以舊換新的若干措施》的通知，其中消費品補貼安排1,500億元，用于家電以舊換新、汽車以舊換新、智慧家居等細分方向，部分品牌的制冰機產(chǎn)品也在其中；2025年政策加碼，對家電補貼品類擴容至12個品類，繼續(xù)大規(guī)模刺激消費。在家電更新需求疊加國補政策的持續(xù)刺激下，消費提振效果較為明顯。2024年家電社會銷售零售額累計達10,370億元，首次突破萬億，同比增長12.30%，創(chuàng)下近十年最好增速。2025年國補政策延續(xù)，預計政策效果將持續(xù)釋放。
此外，受國外飲食文化特征、國內(nèi)外制冰機產(chǎn)品認知度提升以及“冰塊使用文化”普及的影響，海外市場對制冰機的需求迎來了快速增長，也進一步帶動國內(nèi)制冰機市場發(fā)展。根據(jù)中國海關(guān)總署統(tǒng)計數(shù)據(jù)，中國制冰機等相關(guān)制冷設(shè)備（商品編碼：84186990）出口額從2019年的44.1億元增長至2024年的121.33億元，年均復合增長率達22.43%，呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。
最后，隨著智能控制技術(shù)、傳感器技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等取得突破，智能型制冰機產(chǎn)品技術(shù)逐步優(yōu)化、生產(chǎn)成本持續(xù)降低，制冰機市場有望持續(xù)拓展。
三、商用制冰機是目前國內(nèi)制冰機市場中占比最大的品類，民用制冰機占比相對較低，未來有著較大發(fā)展?jié)摿?/strong>
根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國制冰機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預測報告（2025-2032）》顯示，按照用途，制冰機可分為工業(yè)制冰機、商用制冰機、民用制冰機以及醫(yī)用制冰機等。其中，工業(yè)制冰機是指用于大型工程生產(chǎn)線的制冰機及系統(tǒng)，主要應用于冷鏈物流、礦井降溫、食品加工保鮮等領(lǐng)域。
商用制冰機是指商業(yè)企業(yè)用于生產(chǎn)線下工序、中型獨立運行的制冰機，主要應用于零售商超、酒店餐飲和醫(yī)療冷凍等領(lǐng)域。
民用制冰機是指小型獨立工作的制冰機，主要應用于家庭、辦公室、學校等場所。
醫(yī)用制冰機是指專門用于滿足外科手術(shù)、醫(yī)療物品冷藏、組織器官冷卻等醫(yī)用需求的制冰機，主要的應用場景包括生物制藥、科學實驗、無菌實驗室、手術(shù)醫(yī)療等。但由于醫(yī)用級制冰機面向的下游應用場景具有特殊性，制作過程通常會采用符合相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定的高制造標準和使用要求，一直以來國內(nèi)醫(yī)用制冰機市場主要由國際品牌占據(jù)，高端設(shè)備仍依賴進口。
近年來在消費升級、“冰塊使用文化”普及以及居民人均可支配收入提升的背景下，我國各類制冰機市場均得到了發(fā)展。其中，商用制冰機是目前我國制冰機市場中占比最大的品類。數(shù)據(jù)顯示，2024年我國商用制冰機市場規(guī)模為11.4億元，占總制冰機市場的38%。預計到2028年，我國商用制冰機市場規(guī)模將達到17.9億元。
數(shù)據(jù)來源：中國家用電器協(xié)會，觀研天下整理
數(shù)據(jù)來源：中國家用電器協(xié)會，觀研天下整理
對比商用制冰機，民用制冰機占比相對較低。這是因為家庭、辦公室、學校等場景的自制冰塊消費習慣尚未養(yǎng)成，所以國內(nèi)民用制冰機消費仍處于導入期，未來具有較大的發(fā)展?jié)摿?。預計到2028年，中國大陸民用制冰機市場規(guī)模將達到13.1億元。
數(shù)據(jù)來源：中國家用電器協(xié)會，觀研天下整理
除了民用制冰機外，我國工業(yè)制冰機市場潛力也不容小覷。隨著食品加工、物流運輸、醫(yī)藥制造等行業(yè)的快速發(fā)展，對工業(yè)制冰機的需求也將不斷增加。預計到2028年，我國工業(yè)制冰機市場規(guī)模將達到10.9億元。
數(shù)據(jù)來源：中國家用電器協(xié)會，觀研天下整理
四、我國產(chǎn)業(yè)鏈完善、技術(shù)成熟，制冰機行業(yè)具備國際競爭力
我國制冰機行業(yè)已經(jīng)形成了較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈，從原材料供應、零部件制造、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造到銷售服務，各個環(huán)節(jié)都得到了有效地整合和發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈上下游的關(guān)系日益緊密。產(chǎn)業(yè)配套方面，中國原材料供應充足，材料價格較為穩(wěn)定，且上下游產(chǎn)業(yè)鏈配套完善；在勞動力素質(zhì)方面，國內(nèi)為大力發(fā)展工業(yè)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的技術(shù)工人，高素質(zhì)的勞動力有利于企業(yè)現(xiàn)代化制造能力和產(chǎn)品質(zhì)量水平的提升，助力企業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展。
資料來源：公開資料，觀研天下整理
憑借突出的工業(yè)配套能力，中國吸引了大量國際品牌生產(chǎn)商、綜合超市集團、國際制冰機專業(yè)批發(fā)商的采購，發(fā)達國家的制冰機生產(chǎn)商紛紛在中國設(shè)置生產(chǎn)基地，并通過OEM、ODM或者合資的方式與中國企業(yè)進行合作。在合作的過程中，國內(nèi)逐步引入了行業(yè)內(nèi)先進的生產(chǎn)工藝與技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量逐步提高。
目前我國國產(chǎn)制冰機在質(zhì)量、性能等方面已經(jīng)能夠替代進口產(chǎn)品，在國際市場上的品牌認可度不斷提高，具體表現(xiàn)在兩個方面。一方面，我國制冰機企業(yè)已經(jīng)具備了比較完整的技術(shù)體系和生產(chǎn)能力，產(chǎn)品種類也日益豐富。另一方面，我國制冰機企業(yè)開始參與國際市場競爭，目前已經(jīng)具有完整的技術(shù)體系和生產(chǎn)能力。特別是在小型民用、商用制冰機領(lǐng)域，國內(nèi)企業(yè)憑借長期的技術(shù)積累和生產(chǎn)規(guī)模、供應鏈優(yōu)勢形成強大的競爭力，基本替代進口產(chǎn)品的同時，還大量出口到歐美市場，成為全球民用制冰機重要的生產(chǎn)基地之一。另外，部分國內(nèi)制冰機廠商開始走出國門，在東南亞等地建立生產(chǎn)基地，實現(xiàn)全球化布局。
五、自動化、智能化、多元化、全球化、小型化是未來我國制冰機行業(yè)發(fā)展趨勢
1、自動化、智能化
近年隨著我國經(jīng)濟從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，新一代信息技術(shù)與制造業(yè)呈現(xiàn)出逐漸深度融合及互動發(fā)展的趨勢，制冰機等制冷設(shè)備生產(chǎn)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)正通過技術(shù)升級與創(chuàng)新等方式朝著自動化、智能化的方向不斷發(fā)展。
一方面，我國政府相關(guān)部門結(jié)合智能制造發(fā)展趨勢，制定和出臺了《“十四五”智能制造發(fā)展規(guī)劃》等，從頂層政策上促進傳統(tǒng)制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。在政策支持下，越來越多的制造廠商立足于企業(yè)自身產(chǎn)品特點，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新興的科技創(chuàng)新力量，通過引進先進的自動化生產(chǎn)和檢測設(shè)備，采用新型高效工藝技術(shù)以及信息化技術(shù)實現(xiàn)了生產(chǎn)效率提升。
另一方面，經(jīng)過物聯(lián)網(wǎng)、云計算、5G、人工智能等新一代信息技術(shù)發(fā)展的推動和各類傳感器的應用，新一代信息技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展正引領(lǐng)著制冰機行業(yè)向智能化升級。目前已有部分新型制冰機產(chǎn)品已支持自動調(diào)整工作狀態(tài)、聯(lián)網(wǎng)管理、能效優(yōu)化、設(shè)備遠程控制等功能，智能化程度不斷提升，滿足客戶多元化場景的應用需求以及節(jié)能降碳的消費需求，為客戶提供了更加便捷、高效的使用體驗。
2、多元化
隨著中國居民收入的不斷提升、居民對制冰機產(chǎn)品應用需求的不斷增加以及使用場景的多樣化，在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，客戶對產(chǎn)品的性能、功能、外觀、尺寸等方面的需求更加多元化和復雜化。在此背景下，面對國內(nèi)外持續(xù)上升的制冰機產(chǎn)品需求，我國制冰機制造廠商需一方面依托下游客戶資源，不斷發(fā)掘客戶新需求，豐富產(chǎn)品功能，推動產(chǎn)業(yè)鏈延伸；另一方面持續(xù)尋找制冰設(shè)備的新興應用場景，如醫(yī)用制冰機在手術(shù)過程中的局部組織或器官冷卻中的應用、海水制冰機在海鮮運輸和儲存環(huán)節(jié)中的應用等，通過創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計、提升技術(shù)指標等不斷拓展制冰機的應用范圍，從而優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴大企業(yè)經(jīng)營規(guī)模，形成新的利潤增長點。
3、全球化
近年隨著越來越多的中國企業(yè)已具備國際產(chǎn)業(yè)鏈布局能力，中國企業(yè)積極在東南亞、墨西哥等區(qū)域投資建廠，應對關(guān)稅等不確定性國際貿(mào)易政策影響，調(diào)整產(chǎn)能布局。在品牌矩陣上，傳統(tǒng)的代工業(yè)務無法快速響應市場變化，越來越多的中國企業(yè)將選擇通過并購整合等方式運營自主品牌，憑借產(chǎn)能和供應鏈優(yōu)勢快速切入國際市場，應對行業(yè)需求變化，擴大企業(yè)營收規(guī)模的同時有效控制海外經(jīng)營的風險。
4、小型化
傳統(tǒng)制冰機為中大型制冰機，因多用于工業(yè)場景而對產(chǎn)品的體積重量、噪音水平、智能化程度、制冰系統(tǒng)集成化設(shè)計等方面要求較低，隨著民用和商業(yè)用制冰機需求的快速增加，占用空間更小、易挪動、便于操控的小型化制冰機的需求迎來快速增長。
不過，小型化對制冰機的低噪化、高效散熱能力和較高溫度條件下的高效制冰提出了更大挑戰(zhàn)，從而對生產(chǎn)企業(yè)的制冰系統(tǒng)集成設(shè)計能力、零部件的輕巧程度、組裝工藝的精密性等提出了更高的技術(shù)要求，而便于操控則要求制冰機的智能化水平需得到進一步提升。（WW）
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