1、糧食倉儲行業(yè)相關(guān)定義
糧倉是貯藏糧食的專用建筑物。主要包括倉房、貨場（或曬場）和計量、輸送、堆垛、清理、裝卸、通風(fēng)、干燥等設(shè)施并配備有測量、取樣、檢查化驗等儀器。糧食倉儲是糧食流通領(lǐng)域的重要環(huán)節(jié)，涉及糧食的儲存、管理和保護，以確保糧食的數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全。
根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國糧食倉儲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景研究報告（2025-2032年）》顯示，糧食安全是維持人民健康正常生活的必需品，也是國家安全的重要基礎(chǔ)，推進糧倉建設(shè)是保障糧食安全的基石。我國糧食倉儲構(gòu)成包括政府儲備、政策性庫存和企業(yè)商品庫存三類。
我國糧食倉儲分類具體情況
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分類 |
具體構(gòu)成 |
主要庫點 |
其他庫點 |
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政府儲備 |
中央儲備糧 |
中儲糧集團公司直屬庫 |
糧食企業(yè)代儲庫 |
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地方儲備糧 |
地方國有糧食企業(yè)庫點 |
糧食企業(yè)代儲庫 |
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政策性庫存 |
最低收購價糧、國家臨時存儲糧、國家一次性儲備糧 |
糧食企業(yè)代儲庫 |
中儲糧集團公司庫點 |
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企業(yè)商品庫存 |
企業(yè)周轉(zhuǎn)庫存糧食 |
企業(yè)自有庫點 |
企業(yè)自有庫點 |
資料來源：公開資料、觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
目前，我國糧食倉儲具有規(guī)模龐大、結(jié)構(gòu)多樣、靈活性高等特點，且隨著科技的發(fā)展，糧食倉儲設(shè)施逐漸實現(xiàn)管理現(xiàn)代化、信息化和智能化。
糧食倉儲特點
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特點 |
簡介 |
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規(guī)模與結(jié)構(gòu)特點 |
規(guī)模龐大 |
糧食倉儲設(shè)施通常占地面積較大，這是為了提供足夠的空間以存儲大量的糧食，保持其新鮮度和質(zhì)量。同時，大體積的倉庫也更便于應(yīng)對自然災(zāi)害和人為因素導(dǎo)致的突發(fā)情況。 |
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結(jié)構(gòu)多樣 |
糧食倉儲設(shè)施的結(jié)構(gòu)形式多樣，包括平房倉、樓房倉、立筒倉和淺圓倉等，以適應(yīng)不同地形、氣候和存儲需求。這些倉庫通常采用鋼筋混凝土或鋼板等堅固材料建造，以確保其結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和耐久性。 |
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功能與安全特點 |
防火防蟲 |
糧食倉儲設(shè)施具備嚴格的防火、防鼠蟲害等功能要求。通過采用防火材料、設(shè)置消防系統(tǒng)、安裝防蟲網(wǎng)等措施，確保糧食在存儲過程中不受火災(zāi)和蟲害的侵害。 |
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防潮保溫 |
糧食倉儲設(shè)施通常具備良好的防潮和保溫性能，以防止糧食因潮濕或溫度變化而發(fā)生霉變、蟲害等問題。通過采用防潮材料、設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)、安裝保溫層等措施，確保倉庫內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定和適宜。 |
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管理特點 |
現(xiàn)代化管理 |
糧食倉儲設(shè)施采用現(xiàn)代化的管理手段和管理系統(tǒng)，如自動化物流系統(tǒng)、儲位規(guī)劃系統(tǒng)、電子測溫系統(tǒng)等，以提高存儲效率和管理水平。這些系統(tǒng)能夠?qū)崟r監(jiān)測倉庫內(nèi)部環(huán)境、糧食狀態(tài)等信息，為管理者提供決策支持。 |
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信息化智能化 |
隨著科技的發(fā)展，糧食倉儲設(shè)施逐漸實現(xiàn)信息化和智能化管理。通過采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等手段，實現(xiàn)糧食存儲、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的信息化管理和遠程監(jiān)控，提高管理效率和便捷性。 |
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環(huán)保與靈活性特點 |
環(huán)保性能 |
糧食倉儲設(shè)施在設(shè)計和建造過程中，注重環(huán)保性能的提升。通過采用綠色建筑材料、設(shè)置污水處理設(shè)施等措施，減少對環(huán)境的影響。同時，這些設(shè)施還符合消防規(guī)范等要求，確保存儲過程的安全和環(huán)保。 |
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靈活性高 |
糧食倉儲設(shè)施具備一定的靈活性，以滿足不同需求的變化。通過調(diào)整貨位布局、增加或減少存儲設(shè)備等方式，可以靈活應(yīng)對不同規(guī)模的糧食存儲需求。這種靈活性有助于提高存儲效率和降低成本。 |
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資料來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
2、糧食倉儲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖解
從產(chǎn)業(yè)鏈來看，糧食倉儲行業(yè)上游主要包括糧食生產(chǎn)和收購，糧食生產(chǎn)是該產(chǎn)業(yè)鏈的起點，涉及農(nóng)戶的種植活動，包括種子選擇、農(nóng)資投入（化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機等）、田間管理等，以生產(chǎn)出符合質(zhì)量標準的糧食；糧食收購涉及糧食的質(zhì)量檢驗、價格談判、收購量確定等，確保糧食能夠順利進入倉儲環(huán)節(jié)。中游是指糧食倉儲行業(yè)，這一環(huán)節(jié)的企業(yè)需要具備先進的倉儲設(shè)施和管理經(jīng)驗，以確保糧食在儲存期間的質(zhì)量和安全。下游是指糧食的加工和銷售環(huán)節(jié)，企業(yè)將儲存的糧食進行加工處理，生產(chǎn)出滿足市場需求的各種糧食產(chǎn)品；隨后將加工好的糧食產(chǎn)品通過批發(fā)市場、超市、電商平臺等多種渠道進行銷售。
資料來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
3、中國糧食倉儲行業(yè)上游發(fā)展現(xiàn)狀
農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，也是我國社會主義初級階段經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略目標的一個重點。在農(nóng)業(yè)中，糧食又占有頭等重要的地位，可以說是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。糧食生產(chǎn)的發(fā)展關(guān)系到經(jīng)濟建設(shè)的速度和規(guī)模，關(guān)系到全體人民的生活水平。因此，國家十分重視糧食生產(chǎn)。近年來，我國糧食作物播種面積及產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長，播種面積從2019年的174095萬畝增長至2023年的178979萬畝，2024年比2023年增加351千公頃（526萬畝），增長0.3%。其中谷物播種面積100458千公頃（150687萬畝），比2023年增加532千公頃（797萬畝），增長0.5%。
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
從產(chǎn)量來看，產(chǎn)量從2019年的66384萬噸增長至2024年的70650萬噸，2024年比比2023年增加1109萬噸（222億斤），增長1.6%。其中谷物產(chǎn)量65229萬噸（13046億斤），比2023年增加1086萬噸（217億斤），增長1.7%。隨著糧食產(chǎn)量的持續(xù)增長，對糧食的倉儲需求也相應(yīng)增加。這是因為糧食儲備是保障國家糧食安全的重要戰(zhàn)略手段。隨著糧食產(chǎn)量的增加，為了確保糧食供應(yīng)的穩(wěn)定性和安全性，國家需要儲備更多的糧食以應(yīng)對可能出現(xiàn)的糧食短缺或突發(fā)事件。這種戰(zhàn)略需求直接推動了糧食倉儲需求的增加。
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，觀研天下數(shù)據(jù)中心整理(wys)
4、中國糧食倉儲行業(yè)政策環(huán)境
糧食儲備是我國糧食安全重大戰(zhàn)略方針中的一環(huán)，在這一環(huán)中，做好儲備糧倉儲管理工作不僅可以保障國家糧食安全、促進國家經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，而且還是實施糧食宏觀調(diào)控的重要手段，也是平衡國內(nèi)糧食供應(yīng)、確保社會穩(wěn)定的有效途徑。
資料來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
發(fā)展糧食倉儲行業(yè)既是治國理政的頭等大事，也是保持國內(nèi)政治經(jīng)濟穩(wěn)定的關(guān)鍵所在。因此近些年來，為了促進我國糧食倉儲行業(yè)發(fā)展，國家層面也頒布了多項關(guān)于支持、鼓勵、規(guī)范糧食倉儲行業(yè)的相關(guān)政策。例如在2021年我國中共中央辦公廳發(fā)布的《糧食節(jié)約行動方案》中，便提出要推進倉儲設(shè)施節(jié)約減損，鼓勵開展綠色倉儲提升行動和綠色儲糧標準化試點，升級修繕老舊倉房，推進糧食倉儲信息化；在2022年我國國家糧食和物資儲備局發(fā)布的《高標準糧倉建設(shè)技術(shù)要點（試行）》中，明確了高標準糧倉建設(shè)的總體要求。由此可見，近些年來國家高度重視糧食倉儲建設(shè)，這不僅為我國糧食倉儲行業(yè)發(fā)展保駕護航，同時也為行業(yè)發(fā)展提供了方向。
我國糧食倉儲行業(yè)相關(guān)政策
| 發(fā)布時間 | 發(fā)布部門 | 政策名稱 | 主要內(nèi)容 |
| 2016年1月 | 中共中央、國務(wù)院 | 中共中央 國務(wù)院關(guān)于落實發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 實現(xiàn)全面小康目標的若干意見 | 加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造，完善流通骨干網(wǎng)絡(luò)，加強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流設(shè)施建設(shè)。 |
| 2016年12月 | 國務(wù)院辦公廳 | 國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見 | 以糧食、油料、薯類、果品、蔬菜、茶葉、菌類和中藥材等為重點，支持農(nóng)戶和農(nóng)民合作社改善儲藏、保鮮、烘干、清選分級、包裝等設(shè)施裝備條件，促進商品化處理，減少產(chǎn)后損失。通過實施相關(guān)項目和推廣適用技術(shù)，推動農(nóng)產(chǎn)品初加工水平整體提升。 |
| 2017年2月 | 中共中央、國務(wù)院 | 中共中央 國務(wù)院關(guān)于深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見 | 科學(xué)確定糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品國家儲備規(guī)模，優(yōu)化中央儲備糧品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，改革完善中央儲備糧管理體制，充分發(fā)揮政策性職能作用，嚴格政策性糧食監(jiān)督管理，嚴防跑冒滴漏，確保儲存安全。支持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社科學(xué)儲糧。 |
| 2021年11月 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于拓展農(nóng)業(yè)多種功能 促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見 | 圍繞糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和脫貧地區(qū)，做大一批聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密的區(qū)域型龍頭企業(yè)。 |
| 2021年11月 | 中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳 | 糧食節(jié)約行動方案 | 推進倉儲設(shè)施節(jié)約減損，鼓勵開展綠色倉儲提升行動和綠色儲糧標準化試點。升級修繕老舊倉房，推進糧食倉儲信息化。推動糧倉設(shè)施分類分級和規(guī)范管理，提高用倉質(zhì)量和效能。 |
| 2022年2月 | 國務(wù)院 | “十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃 | 推進糧食優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”，統(tǒng)籌開展糧食綠色倉儲、品種品質(zhì)品牌、質(zhì)量追溯、機械裝備、應(yīng)急保障能力、節(jié)約減損健康消費“六大提升行動”，加快建設(shè)現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系。 |
| 2022年12月 | 中共中央、國務(wù)院 | 擴大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2022－2035年） | 深化糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品收儲制度改革，加快培育多元市場購銷主體，科學(xué)確定糧食儲備規(guī)模、結(jié)構(gòu)、布局，完善糧食儲備管理體制和運行機制。加強糧食、棉、糖等重要農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流設(shè)施建設(shè)。 |
| 2016年1月 | 中共中央、國務(wù)院 | 中共中央 國務(wù)院關(guān)于落實發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 實現(xiàn)全面小康目標的若干意見 | 加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造，完善流通骨干網(wǎng)絡(luò)，加強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流設(shè)施建設(shè)。 |
| 2016年12月 | 國務(wù)院辦公廳 | 國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見 | 以糧食、油料、薯類、果品、蔬菜、茶葉、菌類和中藥材等為重點，支持農(nóng)戶和農(nóng)民合作社改善儲藏、保鮮、烘干、清選分級、包裝等設(shè)施裝備條件，促進商品化處理，減少產(chǎn)后損失。通過實施相關(guān)項目和推廣適用技術(shù)，推動農(nóng)產(chǎn)品初加工水平整體提升。 |
| 2017年2月 | 中共中央、國務(wù)院 | 中共中央 國務(wù)院關(guān)于深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見 | 科學(xué)確定糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品國家儲備規(guī)模，優(yōu)化中央儲備糧品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，改革完善中央儲備糧管理體制，充分發(fā)揮政策性職能作用，嚴格政策性糧食監(jiān)督管理，嚴防跑冒滴漏，確保儲存安全。支持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社科學(xué)儲糧。 |
| 2021年11月 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于拓展農(nóng)業(yè)多種功能 促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見 | 圍繞糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和脫貧地區(qū)，做大一批聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密的區(qū)域型龍頭企業(yè)。 |
| 2021年11月 | 中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳 | 糧食節(jié)約行動方案 | 推進倉儲設(shè)施節(jié)約減損，鼓勵開展綠色倉儲提升行動和綠色儲糧標準化試點。升級修繕老舊倉房，推進糧食倉儲信息化。推動糧倉設(shè)施分類分級和規(guī)范管理，提高用倉質(zhì)量和效能。 |
資料來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
5、中國糧食倉儲行業(yè)市場規(guī)模
近年來。通過持續(xù)加大投入力度推進倉儲設(shè)施建設(shè)，我國已基本形成與糧食生產(chǎn)、儲備和流通相適應(yīng)的糧食收儲保障體系。截至 2023 年底，全國糧食標準倉房完好倉容超 7 億噸，較 2014 年增長了36%。在 2024 年，這一建設(shè)成果繼續(xù)鞏固和發(fā)展。從倉型結(jié)構(gòu)來看，類型多樣且不斷優(yōu)化。以收納、儲備功能為主的平房倉占比 78%，在倉儲體系中承擔(dān)著基礎(chǔ)的儲備功能；以中轉(zhuǎn)功能為主的立筒倉占 12%，有效保障了糧食在流通環(huán)節(jié)的快速中轉(zhuǎn)；兼顧收納、儲備和中轉(zhuǎn)功能的淺圓倉占 6%。蓆茓囤、露天垛等落后儲糧形態(tài)已基本淘汰，使得糧食倉儲更加科學(xué)、高效、安全。
從市場規(guī)模來看，伴隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與糧食產(chǎn)量提升，我國糧食倉儲行業(yè)市場近年來保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，2023年行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)達到845.6億元，2024年達到853.5億元。
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
6、中國糧食倉儲行業(yè)供應(yīng)規(guī)模
據(jù)中國國家糧食和物資儲備局消息，目前，中國糧庫儲糧損失基本消除，糧食儲藏周期內(nèi)綜合損耗率控制在1%以內(nèi)，且中國農(nóng)戶儲糧損失率由十年前的8%降至3%左右。
另外，“糧食儲備設(shè)施”是“十四五”規(guī)劃《綱要》明確的重大工程之一，建設(shè)高標準糧倉是“糧食儲備設(shè)施”的重要任務(wù)。而在2023年9月22日我國首批架空式糧食氣膜倉正式投運，一倉糧可滿足七萬人一年的口糧，相較于傳統(tǒng)糧倉，保溫隔熱性和氣密性指標大大優(yōu)于傳統(tǒng)糧倉，氣密性超過了國家標準9倍，可以實現(xiàn)糧食儲備期間糧情穩(wěn)定可控、保質(zhì)保鮮、節(jié)能減損，對國家實現(xiàn)綠色低溫儲糧具有重大深遠的意義。
近些年來，我國糧食倉儲行業(yè)企業(yè)數(shù)量一直處于快速增長階段。在企查查網(wǎng)站以 “糧食倉儲”一詞搜索，截至2024年我國糧食倉儲相關(guān)企業(yè)已超過3萬余家，在2024年新增企業(yè)1829家。
數(shù)據(jù)來源：企查查，觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
7、中國糧食倉儲行業(yè)供應(yīng)特點
1、倉儲規(guī)模大，設(shè)施完善
中國糧食倉儲規(guī)模龐大，主要以大型和小型倉庫為主。近年來，隨著糧食產(chǎn)量的穩(wěn)定增長和糧食儲備需求的增加，倉儲規(guī)模持續(xù)擴大。
自建國以來，中國糧倉規(guī)劃建設(shè)不斷推進，倉容規(guī)模進一步增加，設(shè)施功能不斷完善。目前，全國糧食有效倉容已達到較高水平，且倉儲條件總體達到世界較先進水平。
2、倉型多樣，建設(shè)年代跨度較大
在現(xiàn)有糧食倉儲設(shè)施中，平房倉占據(jù)主導(dǎo)地位。此外，還有立筒倉、淺圓倉等多種倉型，以適應(yīng)不同地區(qū)的自然環(huán)境和儲糧需求。
中國糧食倉房的建設(shè)年代跨度較大，既有20年前建設(shè)的現(xiàn)代化倉房，也有上世紀50年代建成的老舊倉房。這些老舊倉房在條件、安全性等方面存在不足，需要逐步進行更新改造。
3、區(qū)域布局與運輸
由于中國各地區(qū)發(fā)展的不平衡性以及自然環(huán)境的差異，糧食倉儲在區(qū)域布局上存在一定差異。一些地區(qū)倉容量較少，難以滿足當(dāng)?shù)丶Z食收購和儲藏的需求；而另一些地區(qū)則擁有較為完善的倉儲設(shè)施。
隨著城市化的發(fā)展，越來越多的農(nóng)民走進城市，農(nóng)業(yè)戶口減少，糧食生產(chǎn)和消費在品種上存在差異。這導(dǎo)致糧食在區(qū)域之間、城鄉(xiāng)之間的運輸數(shù)量大增，糧食物流總量呈擴大趨勢。因此，提高糧食物流的運作效率成為倉儲行業(yè)的重要任務(wù)。
4、質(zhì)量標準要求高，儲藏技術(shù)不斷發(fā)展
隨著國民收入和消費水平的提高，消費者對糧食的質(zhì)量要求越來越高。這要求糧食倉儲行業(yè)在儲藏期間必須保證糧食的品質(zhì)標準，包括營養(yǎng)、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的要求。
為了提高糧食的儲藏質(zhì)量，中國糧食倉儲行業(yè)不斷引進和研發(fā)先進的儲藏技術(shù)。例如，通過改造和新建高標準糧倉，提高糧倉的氣密性和保溫隔熱性能；引入倉頂太陽能光伏板、新型輻射制冷材料等新型材料和技術(shù)手段，以降低儲藏期間的能耗和損耗。（wys）
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