一、中國玉米產(chǎn)量整體呈現(xiàn)穩(wěn)中有增的態(tài)勢
玉米作為全球三大主糧作物之一,不僅是人類重要的口糧來源,更是畜禽飼料、工業(yè)深加工及生物能源領(lǐng)域的核心原料,在保障糧食安全、推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和支撐國民經(jīng)濟發(fā)展中扮演著不可替代的角色。作為全球最大的玉米生產(chǎn)國和消費國,玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)系到中國14億人口的糧食供給安全,更與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、國際貿(mào)易格局及國家戰(zhàn)略資源儲備緊密相連。
根據(jù)子粒的組成成分及特殊用途,可將玉米分為特用玉米和普通玉米兩大類。
按用途與子粒組成成分分類
種類 | 特點 |
特種玉米 | 特用玉米一般指高賴氨酸玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、高油玉米等。這些玉米類型具有各自的內(nèi)在遺傳組成,表現(xiàn)出各具特色的子粒構(gòu)造、營養(yǎng)成分、加工品質(zhì)以及食用風(fēng)味等特征,因而有著各自特殊的用途、加工要求。 |
普通玉米 | 特用玉米以外的玉米類型即為普通玉米。 |
資料來源:觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
按生育期分類,主要是由于遺傳上的差異,不同的玉米類型從播種到成熟。即生育期亦不一樣,根據(jù)生育期的長短,可分為早、中、晚熟類型。由于我國幅員遼闊,各地劃分早、中、晚熟的標(biāo)準(zhǔn)不完全一致,一般認(rèn)為:
按玉米生育期分類
品種 | 特點 |
早熟品種 | 春播80~100天,積溫2000~2200℃,夏播70~85天,積溫為1800~2100℃早熟品種一般植株矮小,葉片數(shù)量少,為14~17片。由于生育期的限制、產(chǎn)量潛力較小。 |
中熟品種 | 春播100~120天,需積溫2300~2500℃。夏播85~95天,積溫2100~2200℃。葉片數(shù)較早熟品種多而較晚播品種少。 |
晚熟品種 | 春播120~150天,積溫2500~2800℃。夏播96天以上,積溫2300℃以上。一般植株高大,葉片數(shù)多,多為21~25片。由于生育期長,產(chǎn)量潛力較大。 |
資料來源:觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國玉米行業(yè)發(fā)展趨勢分析與投資前景預(yù)測報告(2025-2032年)》顯示,由于溫度高低和光照時數(shù)的差異,玉米品種在南北向引種時,生育期會發(fā)生變化。一般規(guī)律是:北方品種向南方引種,常因日照短、溫度高而縮短生育期;反之,向北引種生育期會有所延長。生育期變化的大小,取決于品種本身對光溫的敏感程度,對光溫愈敏感,生育期變化愈大。
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2024年全國玉米播種面積6.71億畝,比上年增加782.7萬畝,增長1.2%;玉米單產(chǎn)439.4公斤/畝,比上年增加4.0公斤,增長0.9%;玉米產(chǎn)量約為2.95億噸,同比增加607.46萬噸,增長2.1%,創(chuàng)歷史新高。
資料來源:國家統(tǒng)計局近,觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
2024年中國玉米供需格局總體相對寬松,供應(yīng)量同比上一年增加,需求量同比下降,理論供需差同比增加,導(dǎo)致玉米價格同比2023年略低。2025年上半年,全國玉米價格從年初的2093元/噸,漲至6月底的2300元/噸以上,2025年1-6月國內(nèi)玉米價格最大振幅高達(dá)13.62%。
資料來源:觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
2025年1月,國內(nèi)期貨盤面價格已觸及玉米成本價,基層有所挺價,加之月中政策端再次增儲提振市場情緒,出貨有所放緩,價格小幅上漲;
2025年2月-3月上旬,春節(jié)前后,市場購銷較為清淡,節(jié)日氛圍濃厚,價格保持震蕩,2月3日及3月4日政策陸續(xù)發(fā)布玉米增儲公告,基層售糧還未完全恢復(fù),價格有所提振;
2025年3月中下旬至4月上旬,前期售糧進(jìn)度偏快,基層余糧有限,使得當(dāng)前階段賣壓有限,供需矛盾不大,政策收儲也逐步縮量,盤面維持區(qū)間震蕩;
2025年4月底,玉米基本面變化不大,但小麥產(chǎn)區(qū)干旱減產(chǎn)炒作拉動玉米上漲,漲幅較前期快;
2025年5月中下旬,糧權(quán)已在貿(mào)易商手中,價格漲至一定水平后貿(mào)易商獲利了結(jié)及小麥上市替代預(yù)期,擠占玉米需求,但后市供需缺口的存在及余糧有限使得貿(mào)易商挺價惜售情緒較強,價格有所回調(diào)但幅度受限;
2025年6月初小麥最低收購價啟動,提振玉米再次沖高超前高位置,不過麥價仍顯弱勢及政策玉米拍賣預(yù)期使得玉米持續(xù)上漲動力不足,當(dāng)前盤面處于高位震蕩中。
二、國內(nèi)飼料養(yǎng)殖需求穩(wěn)中回升,工業(yè)消費量繼續(xù)提高
玉米行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游包括種子研發(fā)與生產(chǎn)、耕地準(zhǔn)備、播種、田間管理(如灌溉、施肥、病蟲害防治)、收獲等,參與者主要包括玉米種子培育、化肥供應(yīng)商、農(nóng)藥供應(yīng)商與農(nóng)業(yè)機械提供商等;行業(yè)中游為玉米種植;行業(yè)下游參與者包括商超零售、農(nóng)貿(mào)批發(fā)、食品制造商、飼料廠、制藥公司、加油站(對于乙醇等生物燃料)等。
資料來源:觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
2024年上半年飼料需求低迷,以消耗庫存為主,對內(nèi)貿(mào)玉米消耗有限;深加工方面4-8月陸續(xù)停機檢修,玉米消費下降。2024年下半年隨著飼料企業(yè)需求恢復(fù)性上漲以及深加工企業(yè)開機率上升等因素影響,對玉米消費需求有所增加。2024年國內(nèi)玉米表觀消費量約為30855.01萬噸,較2023年減少741萬噸,具體如下:
資料來源:觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
根據(jù)《黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等三部門關(guān)于印發(fā)〈黑龍江省玉米、大豆和稻谷生產(chǎn)者補貼工作實施方案〉的通知》(黑農(nóng)廳聯(lián)發(fā)﹝2024﹞267號)、《黑龍江省財政廳關(guān)于撥付2024年玉米、大豆和稻谷生產(chǎn)者補貼資金的通知》(黑財指經(jīng)﹝2024﹞373號)等有關(guān)文件規(guī)定,經(jīng)省政府同意,2024年生產(chǎn)者補貼標(biāo)準(zhǔn):玉米為每畝20元,大豆為每畝352元,稻谷地下水灌溉為每畝109.03元,地表水灌溉為每畝159.03元。其中玉米補貼去年為每畝14元,同比增加6元,大豆補貼去年為每畝366元,同比減少14元,稻谷補貼同比亦有下降。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示,2023年我國玉米種植成本中,人工成本占比最高,約為46.38%,其次是化肥和機械作用費,分別占玉米種植總成本的21.36%和14.84%,具體如下:
資料來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
三、中國玉米進(jìn)口趨勢調(diào)整,進(jìn)口量持續(xù)大幅回落
中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2024年玉米(種用除外)進(jìn)口量1363.56萬噸,同比下降49.73%。2024年玉米進(jìn)口趨勢出現(xiàn)方向性變化,玉米進(jìn)口量連續(xù)創(chuàng)出階段性新低。進(jìn)口玉米的不斷減少,有利于促進(jìn)國內(nèi)玉米價格穩(wěn)定在合理區(qū)間,供求重回緊平衡水平。
2019-2024年中國玉米(種用除外)進(jìn)出口情況(單位:萬噸)
年份 | 進(jìn)口量 | 出口量 | 貿(mào)易逆差 |
2019年 | 479.03 | 2.49 | 476.54 |
2020年 | 1124.03 | 0.17 | 1123.86 |
2021年 | 2834.79 | 0.55 | 2834.24 |
2022年 | 2061.81 | 0.10 | 2061.71 |
2023年 | 2712.73 | 0.75 | 2711.97 |
2024年 | 1363.56 | 0.24 | 1363.32 |
資料來源:海關(guān)總署,觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
2022年以后,國家開始大力推動“玉米豆粕減量替代”。我國飼料企業(yè)、龍頭豬企也紛紛響應(yīng)號召,全力研究減量替代和精準(zhǔn)營養(yǎng),不僅降低了養(yǎng)豬的生產(chǎn)成本,更為全國糧價穩(wěn)定作出突出貢獻(xiàn)。
2024年以來,中國的玉米進(jìn)口量重回配額管理體系。2025年4月,美國政府將對華商品關(guān)稅提高至125%,中國隨即對等反制。這一定程度上影響了糧食的貿(mào)易,好在我國通過收縮進(jìn)口規(guī)模、分散采購來源(如增加巴西、阿根廷進(jìn)口占比),有效降低對單一市場的依賴。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2025年上半年我國自美玉米進(jìn)口量同比下降95%,而從南美進(jìn)口占比提升至82%。
資料來源:海關(guān)總署,觀研天下數(shù)據(jù)中心整理(cyy)

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