我國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)初現(xiàn)復(fù)蘇跡象但滲透率仍極低 渠道產(chǎn)品差異化明顯

前言：

2019-2020年我國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)迅速升溫，全渠道零售額快速增長(zhǎng)。但2021年起市場(chǎng)連續(xù)遇冷，零售額大幅下滑。不過(guò)在國(guó)補(bǔ)加持下，行業(yè)初現(xiàn)復(fù)蘇跡象：2024年四季度全渠道零售額止跌回升0.2%，2025年前三月同比微增3.9%。當(dāng)前，我國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)展現(xiàn)出鮮明的渠道差異化特征，線上主推性價(jià)比產(chǎn)品，線下則聚焦中高端市場(chǎng)。

總體而言，雖然廚余垃圾處理器在我國(guó)已有二十多年發(fā)展歷程，但行業(yè)整體水平與市場(chǎng)滲透率仍顯著滯后。然而，在政策引導(dǎo)、需求增長(zhǎng)、技術(shù)優(yōu)化及認(rèn)知提升等多重因素推動(dòng)下，其未來(lái)發(fā)展前景值得期待，市場(chǎng)潛力可觀。

1.廚余垃圾處理器行業(yè)初現(xiàn)復(fù)蘇跡象

根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2025-2032）》顯示，廚余垃圾處理器又名廚房垃圾處理器，是一種現(xiàn)代化環(huán)保家用電器，用來(lái)處理果皮、菜梗、菜葉、蛋殼、剩菜剩飯等廚余垃圾。作為舶來(lái)品，廚余垃圾處理器自上世紀(jì)90年代末引入國(guó)內(nèi)。在引入初期，因其新穎性和相對(duì)較高的成本，主要應(yīng)用于高檔住宅。此后雖逐步向普通居民小區(qū)滲透，但整體而言，行業(yè)發(fā)展節(jié)奏緩慢，多年來(lái)一直處于“不溫不火”的蟄伏狀態(tài)。隨著國(guó)家及各地政府強(qiáng)力推行垃圾分類政策，尤其是明確要求對(duì)濕垃圾（廚余垃圾）進(jìn)行單獨(dú)投放和處理，廚余垃圾處理器作為家庭源頭減量的有效工具，市場(chǎng)迅速升溫。2019年其全渠道零售額猛增110.2%至14.2億元，2020年繼續(xù)攀升至16.5億元。

然而，火熱的市場(chǎng)行情并沒(méi)有持續(xù)多久。自2021年起我國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)連續(xù)遇冷，全渠道零售額大幅下降，2024年降至6.4億元，較2020年高峰縮水超六成。值得注意的是，在國(guó)補(bǔ)加持下，我國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)初現(xiàn)復(fù)蘇跡象——2024年第四季度全渠道零售額實(shí)現(xiàn)0.2%的止跌回升，2025年前三月零售額達(dá)1.2億元，較2023年同期微增3.9%。這組數(shù)據(jù)雖然增幅不大，卻清晰地標(biāo)志著行業(yè)在政策精準(zhǔn)扶持下，正艱難地走出低谷，初現(xiàn)觸底反彈的跡象。

數(shù)據(jù)來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）、觀研天下整理

2.廚余垃圾處理器市場(chǎng)展現(xiàn)出鮮明的渠道差異化特征，線上聚焦性價(jià)比，線下以中高端為主

當(dāng)前，我國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)展現(xiàn)出鮮明的渠道差異化特征。線上渠道以性價(jià)比產(chǎn)品為主力，價(jià)格帶高度集中于3000元以下，2025年第一季度貢獻(xiàn)了超過(guò)70%的線上渠道零售額；其中1500-1900元價(jià)格段表現(xiàn)最為突出，占據(jù)了線上零售額的約24.2%。與之相對(duì)，線下渠道則聚焦中高端市場(chǎng)，產(chǎn)品價(jià)格帶主要分布在3000元及以上，2025年第一季度零售額占比超過(guò)75%；在中高端區(qū)間內(nèi)，4000-4999元價(jià)格段最為強(qiáng)勢(shì)，貢獻(xiàn)了線下零售額的約33.6%。這種定位差異也直接反映在均價(jià)上：我國(guó)廚余垃圾處理器線上均價(jià)顯著高于線下，且自2024年第四季度起逐漸上漲，2025年第一季度達(dá)到3519元，同比上漲6.41%。而線上均價(jià)則在2025年第一季度出現(xiàn)下跌，約為1909元，同比下滑5.12%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）、觀研天下整理

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3.廚余垃圾處理器行業(yè)呈現(xiàn)出較高的市場(chǎng)集中度特征，貝克巴斯穩(wěn)居行業(yè)領(lǐng)頭羊位置

我國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)呈現(xiàn)出較高的市場(chǎng)集中度特征。數(shù)據(jù)顯示，2024年線上渠道品牌CR4為66.3%，而線下渠道更高，達(dá)到79.5%，表明頭部品牌在兩大渠道均占據(jù)主導(dǎo)地位，且線下市場(chǎng)更為集中。

貝克巴斯穩(wěn)居我國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)領(lǐng)頭羊位置，2024年其線上市場(chǎng)份額高達(dá)41%，線下市場(chǎng)份額也達(dá)到30.7%，在線上線下雙渠道均排名第一。然而，除貝克巴斯外，其他主要品牌在線上線下的市場(chǎng)份額排名則呈現(xiàn)明顯差異：如唯斯特姆在線下渠道以10.2%的市場(chǎng)份額排名第二，但在線上渠道僅排名第五，市場(chǎng)份額約為6.1%。卡薩帝作為高端品牌代表，在線下渠道表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，以28.9%的份額高居第二，但其在線上渠道的份額則未進(jìn)入前十名。這種品牌排名的顯著差異，清晰地反映了各大品牌在不同渠道（線上側(cè)重性價(jià)比與規(guī)模、線下側(cè)重高端體驗(yàn)與服務(wù)）的戰(zhàn)略布局和資源投入重點(diǎn)各有不同。

數(shù)據(jù)來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）、觀研天下整理

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4.廚余垃圾處理器市場(chǎng)滲透率低，未來(lái)行業(yè)依然具備顯著的發(fā)展空間

總的來(lái)看，雖然廚余垃圾處理器在我國(guó)市場(chǎng)已歷經(jīng)二十余年的探索與發(fā)展，但行業(yè)整體發(fā)展與市場(chǎng)滲透水平依然顯著滯后。目前其市場(chǎng)滲透率不足1%，這一數(shù)字與歐洲、美國(guó)等地區(qū)普遍超過(guò)70%的滲透率形成了巨大落差。造成這一現(xiàn)狀的原因是多方面的，主要受到產(chǎn)品適配性不足、基礎(chǔ)設(shè)施限制以及消費(fèi)者認(rèn)知度低等關(guān)鍵因素的制約。

資料來(lái)源：觀研天下整理

不過(guò)，展望未來(lái)，我國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)依然具備顯著的發(fā)展空間。其驅(qū)動(dòng)力主要來(lái)自以下幾個(gè)方面：首先，國(guó)家和地方層面持續(xù)加強(qiáng)的垃圾分類政策與對(duì)環(huán)保產(chǎn)業(yè)的支持，將為廚余垃圾源頭減量和資源化處理創(chuàng)造有利的政策環(huán)境。其次，伴隨城鎮(zhèn)化進(jìn)程推進(jìn)和居民生活水平提升，尤其是中高收入群體的增長(zhǎng)，消費(fèi)者對(duì)提升家居便捷性、改善衛(wèi)生條件和踐行綠色生活的需求日益明確，有望培育廚余垃圾處理器的潛在市場(chǎng)。

再次，隨著技術(shù)持續(xù)迭代和本土化研發(fā)的深入，廚余垃圾處理器在性能、可靠性及與本土廚房使用習(xí)慣的契合度方面有望得到切實(shí)改進(jìn)，從而更好地契合消費(fèi)者的實(shí)際需求。最后，長(zhǎng)期的市場(chǎng)教育和消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的逐步提高，將有助于降低認(rèn)知障礙，為產(chǎn)品普及創(chuàng)造更有利的認(rèn)知基礎(chǔ)。

因此，盡管當(dāng)前我國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)面臨挑戰(zhàn)且滲透率基數(shù)較低，但在政策引導(dǎo)、需求增長(zhǎng)、技術(shù)優(yōu)化及認(rèn)知改善等多重動(dòng)力的共同驅(qū)動(dòng)下，未來(lái)該行業(yè)擁有值得期待的發(fā)展前景和可觀的市場(chǎng)潛力。（WJ）