椰子水飲料行業(yè)：椰汁市場“一超兩強(qiáng)” 椰子水國產(chǎn)替代空間廣 厚椰乳需求快速釋放

前言：

我國是全球椰子水飲料主要消費國，2024年零售額占全球總零售額的比重為20%左右。

椰子水飲料主要分為椰子水、椰汁、厚椰乳。椰汁為重要品類，市場發(fā)展較為成熟，呈現(xiàn)“一超兩強(qiáng)”競爭格局。椰子水與椰汁相比，市場規(guī)模較小，但增長潛力十足，目前呈現(xiàn)海外品牌占主導(dǎo)狀態(tài)，國產(chǎn)替代空間廣闊。厚椰乳需求隨著椰子類現(xiàn)飲制品的迅速走紅而爆發(fā)，競爭為寡占型，其中，菲諾以先發(fā)優(yōu)勢占據(jù)約30%的市場份額，為市場絕對龍頭。

一、我國是全球椰子水飲料主要消費國，2024年零售額占比20%左右

椰子水飲料是以椰子水為主要原料,經(jīng)過調(diào)配、滅菌、包裝等工序,生產(chǎn)不含酒精或酒精含量(體積比)低于 0.5% 的即飲飲料。伴隨生活水平提高，人們的消費觀念逐漸轉(zhuǎn)向健康化與高品質(zhì)，椰子水飲料天然健康的屬性契合需求，迅速得到消費者青睞。

目前，我國已成為全球椰子水飲料主要消費國。根據(jù)數(shù)據(jù)，2024年我國椰子水飲料零售額占全球總零售額的比重為20%左右。

數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理

二、椰汁為國內(nèi)椰子水飲料重要品類，市場呈現(xiàn)“一超兩強(qiáng)”競爭格局

根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國椰子水飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測報告（2025-2032）》顯示，椰子水飲料主要分為椰子水、椰汁、厚椰乳。其中，椰汁經(jīng)過近四十年的市場培育，已成為我國椰子水飲料重要品類。根據(jù)數(shù)據(jù)，2022年我國椰汁市場規(guī)模達(dá)186.06 億元，預(yù)計2026年我國椰汁市場規(guī)模將達(dá)314.3億元。

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我國椰汁市場發(fā)展較為成熟，呈現(xiàn)“一超兩強(qiáng)”競爭格局。根據(jù)數(shù)據(jù)，2022年，我國椰汁CR3超40%，其中，椰樹集團(tuán)市占率近 30%，特種兵（蘇薩）與歡樂家分別排名第二、第三位，市占率達(dá) 6.9%和 4.9%。

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三、椰子水市場增長潛力十足，海外品牌占主導(dǎo)、國產(chǎn)替代空間廣闊

椰子水是一種營養(yǎng)和保健價值高的天然飲料，富含糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。隨著健康意識覺醒，人們對低糖飲品的需求增多，椰子水發(fā)展?jié)摿κ恪?022 年我國椰子水市場規(guī)模為 55.61 億元，預(yù)計2024年我國椰子水市場規(guī)模接近90億元，未來將以 20%的速度快速增長。

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與椰汁相比，我國椰子水市場起步較晚，本土企業(yè)規(guī)模體量較小，海外品牌占據(jù)主流。其中， Vita Coco 一家獨大，2022年市占率約 40%，具有極大壟斷優(yōu)勢，椰子水國產(chǎn)替代空間廣闊。

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四、厚椰乳需求爆發(fā)，市場寡占型特征突出，菲諾為絕對龍頭

厚椰乳由椰子肉和椰子水混合榨汁而成，口感濃郁。以瑞幸生椰拿鐵為代表的椰子類現(xiàn)飲制品的迅速走紅帶動國內(nèi)厚椰乳需求爆發(fā)。根據(jù)數(shù)據(jù)，2023 年我國工業(yè)椰漿加工市場規(guī)模超過 50 億元，預(yù)計2026年我國工業(yè)椰漿加工市場規(guī)模超過140億元。

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工業(yè)椰漿加工為寡占型市場，2022年CR4 超過 40%。其中，菲諾以先發(fā)優(yōu)勢占據(jù)約30%的市場份額，為市場絕對龍頭。

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